{"title":"Nos Cafés","description":"","products":[{"product_id":"ristretto","title":"Ristretto","description":"\u003cp\u003eCe mélange est composé de beaux arabicas d'Indonésie et du Honduras, ainsi que d'un robusta d'Inde pour obtenir une belle \u003cem\u003ecrema\u003c\/em\u003e à l'extraction et retrouver le plaisir du ristretto comme en Italie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque café est torréfié avec amour et respect avant d'être assemblé suivant la recette jalousement gardée par notre torréfacteur.\u003c\/p\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"En grain \/ 250g","offer_id":30352821780543,"sku":"LCRIS0250G","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grain \/ 1kg","offer_id":30352821813311,"sku":"LCRIS1000G","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/products\/Ristretto.png?v=1584003184"},{"product_id":"espresso","title":"Espresso","description":"\u003cp\u003eNotre blend Espresso est une assemblage d'arabicas d'Indonésie et du Honduras, avec un robusta d'Inde. Un mélange tout en rondeur, terreux, avec une petite pointe d'acidité et une belle crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes différentes origines sont torréfiées séparément avant d'être assemblées selon la recette de notre artisan torréfacteur et emballées sur place.\u003c\/p\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"En grain \/ 250g","offer_id":30352854876223,"sku":"LCES0250G","price":8.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grain \/ 500g","offer_id":52251669954900,"sku":"LCES0500G","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"En grain \/ 1kg","offer_id":30352854908991,"sku":"LCES1000G","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/products\/Espresso.png?v=1584003249"},{"product_id":"perou-elpalto","title":"Pérou | Terroir Cajamarca BIO FAIRTRADE, 1000g","description":"\u003cdiv style=\"padding: 20px; border-left: 3px solid #000; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 0; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-size: 0.9em;\"\u003eTerroir\u003c\/p\u003e\n  \u003ch2 style=\"margin: 5px 0; font-weight: bold;\"\u003ePROSPERIDAD DE CHIRINOS\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1.1em;\"\u003eCAJAMARCA • \u003cb\u003ePÉROU\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Arabica | \u003cb\u003eVariétés :\u003c\/b\u003e Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Marsellesa, Mundo Novo, Pache, Typica\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 0 10px;\"\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e 1200 - 1900m | \u003cb\u003eRécolte :\u003c\/b\u003e 2025 | \u003cb\u003eProcess :\u003c\/b\u003e Lavé (Grade 1EP)\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cb\u003eSéchage :\u003c\/b\u003e Sur patio | \u003cb\u003eScore :\u003c\/b\u003e 83+\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n  \u003cp\u003eFondée en 1968, la coopérative \u003cb\u003eProsperidad de Chirinos\u003c\/b\u003e rassemble aujourd'hui 817 membres, dont un quart sont des femmes. Ensemble, ils cultivent environ 2 200 hectares au sein de San Ignacio, dans la région de Cajamarca. Les hautes altitudes de cette zone montagneuse offrent des conditions idylliques pour la production de cafés de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eUn Engagement Total envers les Producteurs\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa coopérative déploie un large éventail de programmes pour soutenir ses membres. Au-delà de l'appui agronomique et du financement, les fermiers bénéficient de formations en évaluation sensorielle et apprennent à diversifier leurs revenus grâce à d'autres projets agricoles, tels que l'apiculture et la culture d'avocats.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa structure investit aussi dans l'humain : les gestionnaires et les leaders agricoles reçoivent des formations approfondies en management, en gestion financière et en bonne gouvernance.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eÉgalité et Transmission : Les Piliers du Futur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePlus d'un quart des membres de Prosperidad de Chirinos sont des femmes. La coopérative s'efforce de corriger ce déséquilibre grâce à un \u003cb\u003ecomité de femmes\u003c\/b\u003e dédié à l'autonomisation (empowerment) de ses membres. Un engagement qui porte ses fruits, puisque de nombreuses femmes occupent désormais des postes de direction.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa jeunesse n'est pas en reste avec un \u003cb\u003ecomité des jeunes\u003c\/b\u003e axé sur le soutien aux nouveaux producteurs. Enfin, un partenariat avec l'Université Nationale de Jaén permet de financer chaque année les études supérieures de 10 enfants de membres de la coopérative.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eSoutien Agronomique et Innovation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLes membres bénéficient d'un accompagnement agronomique complet, de formations aux \u003cb\u003eBonnes Pratiques Agricoles (BPA)\u003c\/b\u003e et d'un accès facilité au financement.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003ePour garantir une progression constante de la qualité, la coopérative a mis en place une parcelle de démonstration à San Ignacio. Ce centre d'apprentissage permet aux producteurs d'observer concrètement les techniques de :\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFertilisation\u003c\/b\u003e raisonnée.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGestion intégrée des \u003cb\u003enuisibles\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMeilleures pratiques de \u003cb\u003erécolte\u003c\/b\u003e pour une maturité optimale.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"En grain","offer_id":32698035634309,"sku":"LCPE1000G","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":32698035667077,"sku":"LCPE1000M","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Photo_perou_face.jpg?v=1748353151"},{"product_id":"carte-cadeau","title":"Carte-cadeau | Lëtz Coffee","description":"\u003cp\u003eVous faites des achats pour quelqu'un d'autre mais vous ne savez pas quoi lui offrir ? \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffrez-lui le cadeau de son choix avec la carte cadeau \u003cstrong\u003eLëtz Coffee\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cartes-cadeaux sont livrées par courrier électronique avec les instructions.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNos cartes-cadeaux ne comportent pas de frais de traitement supplémentaires.\u003c\/p\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"10,00 € EUR","offer_id":33702370672773,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25,00 € EUR","offer_id":33702370705541,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50,00 € EUR","offer_id":33702370738309,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100,00 € EUR","offer_id":33702370771077,"sku":"","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/products\/GiftCard.png?v=1587100952"},{"product_id":"perou-el-palto-bio-fairtrade-500g","title":"Pérou | Terroir Cajamarca BIO FAIRTRADE, 500g","description":"\u003cdiv style=\"padding: 20px; border-left: 3px solid #000; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 0; text-transform: uppercase; letter-spacing: 1px; font-size: 0.9em;\"\u003eTerroir\u003c\/p\u003e\n  \u003ch2 style=\"margin: 5px 0; font-weight: bold;\"\u003ePROSPERIDAD DE CHIRINOS\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 1.1em;\"\u003eCAJAMARCA • \u003cb\u003ePÉROU\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin-top: 10px; font-size: 0.95em;\"\u003e\n    \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Arabica | \u003cb\u003eVariétés :\u003c\/b\u003e Bourbon, Catimor, Catuai, Caturra, Marsellesa, Mundo Novo, Pache, Typica\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"padding: 0 10px;\"\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e 1200 - 1900m | \u003cb\u003eRécolte :\u003c\/b\u003e 2025 | \u003cb\u003eProcess :\u003c\/b\u003e Lavé (Grade 1EP)\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    \u003cb\u003eSéchage :\u003c\/b\u003e Sur patio | \u003cb\u003eScore :\u003c\/b\u003e 83+\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 20px 0;\"\u003e\n\n  \u003cp\u003eFondée en 1968, la coopérative \u003cb\u003eProsperidad de Chirinos\u003c\/b\u003e rassemble aujourd'hui 817 membres, dont un quart sont des femmes. Ensemble, ils cultivent environ 2 200 hectares au sein de San Ignacio, dans la région de Cajamarca. Les hautes altitudes de cette zone montagneuse offrent des conditions idylliques pour la production de cafés de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eUn Engagement Total envers les Producteurs\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLa coopérative déploie un large éventail de programmes pour soutenir ses membres. Au-delà de l'appui agronomique et du financement, les fermiers bénéficient de formations en évaluation sensorielle et apprennent à diversifier leurs revenus grâce à d'autres projets agricoles, tels que l'apiculture et la culture d'avocats.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa structure investit aussi dans l'humain : les gestionnaires et les leaders agricoles reçoivent des formations approfondies en management, en gestion financière et en bonne gouvernance.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eÉgalité et Transmission : Les Piliers du Futur\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003ePlus d'un quart des membres de Prosperidad de Chirinos sont des femmes. La coopérative s'efforce de corriger ce déséquilibre grâce à un \u003cb\u003ecomité de femmes\u003c\/b\u003e dédié à l'autonomisation (empowerment) de ses membres. Un engagement qui porte ses fruits, puisque de nombreuses femmes occupent désormais des postes de direction.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLa jeunesse n'est pas en reste avec un \u003cb\u003ecomité des jeunes\u003c\/b\u003e axé sur le soutien aux nouveaux producteurs. Enfin, un partenariat avec l'Université Nationale de Jaén permet de financer chaque année les études supérieures de 10 enfants de membres de la coopérative.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003e\u003cb\u003eSoutien Agronomique et Innovation\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eLes membres bénéficient d'un accompagnement agronomique complet, de formations aux \u003cb\u003eBonnes Pratiques Agricoles (BPA)\u003c\/b\u003e et d'un accès facilité au financement.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003ePour garantir une progression constante de la qualité, la coopérative a mis en place une parcelle de démonstration à San Ignacio. Ce centre d'apprentissage permet aux producteurs d'observer concrètement les techniques de :\u003c\/p\u003e\n  \u003cul\u003e\n    \u003cli\u003e\n\u003cb\u003eFertilisation\u003c\/b\u003e raisonnée.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eGestion intégrée des \u003cb\u003enuisibles\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n    \u003cli\u003eMeilleures pratiques de \u003cb\u003erécolte\u003c\/b\u003e pour une maturité optimale.\u003c\/li\u003e\n  \u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grains","offer_id":41095757398167,"sku":"SPPE500","price":15.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Chemex \/ Piston","offer_id":48075135287636,"sku":"SPPE500MC","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":41095757430935,"sku":"SPPE500M","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Cafetière italienne","offer_id":48075135320404,"sku":"SPPE500MI","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Machine à Espresso","offer_id":48075135353172,"sku":"SPPE500ME","price":15.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/products\/Perou-500g.png?v=1655821534"},{"product_id":"guatemala-bio-fairtrade-500g","title":"Guatemala | Terroir BIO FAIRTRADE, 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 30px; border-left: solid 1px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-bottom: 0px;\"\u003eTerroir\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 style=\"padding-bottom: 0px;\"\u003eGUATEMALA\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6 style=\"padding-bottom: 0px;\"\u003eHUEHUETENANGO\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Café\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange d’arabicas originaires de la région de Huehuetenango a toutes les qualités du terroir : une acidité vive, des notes fruitées et florales très marquées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Terroir\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 2000 mètres au-dessus du niveau de la mer, Huehuetenango se trouve à la croisée de l’air chaud qui balaie les plaines de Tehuantepec à Oaxaca, au Mexique, vers l’est, et de l’air frais qui descend des montagnes Cuchumatanes, ce qui crée un microclimat qui freine le gel, permettant la caféiculture en altitude. Ces conditions sont parfaites pour produire des arabicas avec une vive acidité et des notes fruitées, typiques de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRécolte et Traitement\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans cette région reculée, la plupart des producteurs traitent eux-même leurs cafés ; l’abondance de ruisseaux et rivières facilite grandement la production de cafés (Fully Washed) lavés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cerises sont cueillies à la main et dépulpées sur place, généralement à l’aide de petits triturateurs manuels ou électriques. Après la fermentation, les grains sont rincés à l’eau pour enlever les restes de mucilage. Les eaux utilisées sont filtrées pour ne pas contaminer les cours d’eaux locaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes grains sont ensuite séchés, soit sur des tables, soit en patios.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003earabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariété :\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cul style=\"padding-inline-start: 0px;\"\u003e\n\u003cli\u003eBourbon jaune, Catuai rouge, Typica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eAltitude :\u003c\/b\u003e\n\u003cul style=\"padding-inline-start: 0px;\"\u003e\n\u003cli\u003e1400 - 2000m\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eRécolte :\u003c\/b\u003e\n\u003cul style=\"padding-inline-start: 0px;\"\u003e\n\u003cli\u003eEn attente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eProcess :\u003c\/b\u003e\n\u003cul style=\"padding-inline-start: 0px;\"\u003e\n\u003cli\u003eLavé (Grade SHB EP)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eSéchage :\u003c\/b\u003e\n\u003cul style=\"padding-inline-start: 0px;\"\u003e\n\u003cli\u003eSéchage sur patio, Tables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eScore :\u003c\/b\u003e\n\u003cul style=\"padding-inline-start: 0px;\"\u003e\n\u003cli\u003e83+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cb\u003eProfil Aromatique :\u003c\/b\u003e\n\u003cul style=\"padding-inline-start: 0px;\"\u003e\n\u003cli\u003ePomme, Chocolat noir, Noix\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grains","offer_id":42041096503447,"sku":"SPGTM500","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mouture Chemex \/ Piston","offer_id":48075159863636,"sku":"SPGTM500MC","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":42041096536215,"sku":"SPGTM500M","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Cafetière italienne","offer_id":48075159896404,"sku":"SPGTM500MI","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Machine à Espresso","offer_id":48075159929172,"sku":"SPGTM500ME","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/products\/Guatemala-500g.png?v=1655819979"},{"product_id":"colombie-terroir-bio-fairtrade-1","title":"Colombie | Terroir BIO FAIRTRADE, 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 30px; border-left: solid 1px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-bottom: 0px;\"\u003eTerroir\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3 style=\"padding-bottom: 0px;\"\u003eCOLOMBIE\u003c\/h3\u003e\n\u003ch6 style=\"padding-bottom: 0px;\"\u003eTOLIMA • \u003cb\u003eCENTRE-OUEST DE TOLIMA\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cb\u003eLe Terroir\u003c\/b\u003e\n\u003cp\u003eLe département de Tolima est niché au coeur des Andes centrales. Si il bénéficie d'un climat très favorable à la caféiculture, le département est aussi touché par des conflits armés et le trafic de drogue. La réduction de ces conflits et trafics a permis à la région de s'ouvrir sur de nouvelles perspectives et c'est tout récemment qu'elle s'est lancée dans la production et l'exportation de café. Classiquement, les arabicas de cette région sont floraux, avec des notes d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLe Café et les Hommes\u003c\/b\u003e\n\u003cp\u003eCe café est produit par une coopérative certifiée FairTrade et Bio qui regroupe plus de 55 fermiers. Afin de produire cet excellent café, la coopérative a investi dans la construction, l'amélioration et l'entretien des infrastructures nécessaires à une telle production. Les routes ont été améliorées et les membres formés sur les méthodes de récolte et de traitement du café. Dans une région où les emplois disponibles en dehors de la culture de café sont très limités, il est essentiel d'offrir aux jeunes de nouvelles perspectives afin d'éviter qu'ils s'engagent dans le cycle de la criminalité. C'est pourquoi les associations FairTrade organisent des cours pour développer l'art de l'extraction du café en formant des baristas, des formations sur le contrôle de la qualité ou encore la gestion des affaires. Pour les membres, l'accès à un soutien sur le plan agronomique, commercial et économique est facilité ( en plus de tous les autres avantages de la coopérative).\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cb\u003eRécolte et Traitement\u003c\/b\u003e\n\u003cp\u003eLes producteurs traitent eux-mêmes leurs cerises dans leur ferme. Les cerises sont cueillies à la main et dépulpées sur place. Après la fermentation, les grains sont rincés à l’eau pour enlever les restes de mucilage. La parche est ensuite séchée au soleil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEspèce : \u003c\/b\u003earabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVariétés : \u003c\/b\u003eCastillo, Caturra, Colombia, Typica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eAltitude : \u003c\/b\u003e1400 - 2000m \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRécolte : \u003c\/b\u003e2025\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProcess : \u003c\/b\u003eLavé (Grade Excelso EP)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grains","offer_id":46588918235476,"sku":"SPCO500","price":14.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Chemex \/ Piston","offer_id":46588918333780,"sku":"SPCO500MC","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":46588918268244,"sku":"SPCO500M","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mouture Cafetière italienne","offer_id":46588918301012,"sku":"SPCO500MI","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mouture Machine à Espresso","offer_id":46588918399316,"sku":"SPCO500ME","price":15.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Colombie-500g.png?v=1691079146"},{"product_id":"barista","title":"BARISTA BIO 500g","description":"\u003cp\u003eTout nouveau, tout chaud, notre nouveau blend BIO s'adresse à tous ceux qui ne jurent que par le café fort. Un mélange de 4 origines, une torréfaction plus foncée, permettent d'offrir une tasse corsée. Un assemblage parfait pour un espresso à l'italienne, profond, avec des notes chocolatées ; il s'accompagne très bien de lait, pour le cappuccino dominical, par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net : 500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Logo-bio-europeen782-81e2b25fbf.jpg?v=1747753103\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grains","offer_id":48075104747860,"sku":"BAR500","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Chemex \/ Piston","offer_id":48075104780628,"sku":"BAR500MC","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":48075104813396,"sku":"BAR500M","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Cafetière italienne","offer_id":48075104846164,"sku":"BAR500MI","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Machine à Espresso","offer_id":48075104878932,"sku":"BAR500ME","price":15.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Barista-BIO-500g.jpg?v=1694785073"},{"product_id":"honduras-estate-bio-fairtrade-500g","title":"Honduras | Estate BIO, 500g","description":"\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 30px; border-left: solid 1px;\"\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-bottom: 0px;\"\u003eEstate\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-bottom: 0px;\"\u003eHONDURAS\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch6 style=\"padding-bottom: 0px;\"\u003eFINCA SAN ANTONIO, Rosa Gabriela Lopez\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 30px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEspèce : arabica | Variété : Lempira | Altitude : 1250 m | Process : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eHoney (Grade SHB EP) | \u003c\/span\u003eSéchage : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSéchage en lits surélevés | \u003c\/span\u003eProfil Aromatique : \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePomme, Sucre brun, Caramel \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLe Café\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl s'agit ici de Lempira, une variété issue d'un croisement de Timor et de Caturra. Gabriela cueille à la main les cerises rouges mûres et les transforme dans sa ferme, la Finca San Antonio. Les cerises sont dépulpées et mises à sécher dans des lits surélevés. Gaby ratisse fréquemment le café pour assurer un séchage uniforme. Il faut environ 18 jours pour que la parche sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa Ferme et la Caféicultrice\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA 1250 mètres au-dessus du niveau de la mer, San Pedro se trouve dans la région de Copan. Le café est récolté de novembre à avril.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis son plus jeune âge, Rosa Gabriela Lopez veut tout savoir sur la culture du café, le savoir-faire familial. Très tôt, elle projette d'avoir sa propre ferme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, le rêve est devenu réalité : Gaby a sa propre ferme et travaille sur le contrôle de la qualité. Elle cherche sans cesse de nouvelles façons d'améliorer ses cafés. Elle a été juge pour les concours de la Coupe d'excellence du Honduras et pour d'autres concours nationaux et internationaux. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grain","offer_id":47204546838868,"sku":"SPHN500","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Chemex \/ Piston","offer_id":48077349519700,"sku":"SPHN500MC","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":47204546871636,"sku":"SPHN500M","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mouture Cafetière italienne","offer_id":48077349552468,"sku":"SPHN500MI","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mouture Machine à Espresso","offer_id":48077349585236,"sku":"SPHN500ME","price":17.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Honduras_bf5669f5-8702-4cc0-93e4-7833a10610ba.jpg?v=1700215822"},{"product_id":"milkaffi","title":"MilKaffi, 1000g","description":"\u003cp\u003eCe café sur-mesure a été créé sur-mesure pour l'un de nos clients. Un assemblage de 3 origines - Pérou, Éthiopie, Nicaragua - qui fait l'unanimité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes habitués de la \u003cem\u003eRéidener Schwämm\u003c\/em\u003e devraient savoir de qui ce café tient son nom ;)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café 100% arabica est certifié FairTrade et Bio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net : 1000g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"49\" width=\"72\" style=\"font-size: 0.875rem;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Logo-bio-europeen782-81e2b25fbf.jpg?v=1747753103\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47986301763924,"sku":"MILKA1000G","price":27.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Photo_Milkaffi_face.jpg?v=1748353143"},{"product_id":"honnert-500g","title":"Honnert 500g","description":"\u003cp\u003eHonnert est un mélange 100% arabica, créé pour répondre à la demande de nos voisins de l'atelier communal. En suivant des courbes de torréfaction classiques, ce café offre une tasse aux notes chocolatées, qui saura plaire au plus grand nombre. Et même si ce n'est pas un café de spécialité, il est torréfié avec amour par votre torréfacteur préféré.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grains","offer_id":49222810599764,"sku":"HON500","price":12.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Chemex \/ Piston","offer_id":49222810632532,"sku":"HON500MC","price":12.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":49222810665300,"sku":"HON500M","price":12.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Cafetière italienne","offer_id":49222810698068,"sku":"HON500MI","price":12.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Machine à Espresso","offer_id":49222810730836,"sku":"HON500ME","price":12.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/honnert-500g.png?v=1718792779"},{"product_id":"barista-bio-1000g","title":"BARISTA BIO 1000g","description":"\u003cp\u003eCe blend BIO s'adresse à tous ceux qui ne jurent que par le café fort. 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Un assemblage parfait pour un espresso à l'italienne, profond, avec des notes chocolatées ; il s'accompagne très bien de lait, pour le cappuccino dominical, par exemple.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoids net : 1000g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Logo-bio-europeen782-81e2b25fbf.jpg?v=1747753103\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grains","offer_id":51950945993044,"sku":"BAR1000","price":29.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Photobaristaface.jpg?v=1748356766"},{"product_id":"honnert-1000g","title":"Honnert 1000g","description":"\u003cp\u003eHonnert est un mélange 100% arabica, créé pour répondre à la demande de nos voisins de l'atelier communal de Rambrouch. En suivant des courbes de torréfaction classiques, ce café offre une tasse aux notes chocolatées, qui saura plaire au plus grand nombre. Et même si ce n'est pas un café de spécialité, il est assemblé avec de très beaux arabicas, torréfiés avec amour par votre torréfacteur préféré.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grains","offer_id":51950962835796,"sku":"HON1000","price":23.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/PhotoHomertface.jpg?v=1748356615"},{"product_id":"decaffeinato-swiss-water-process-bio","title":"DECAFFEINATO Swiss Water Process BIO*","description":"\u003cp data-start=\"263\" data-end=\"610\"\u003eDécouvrez notre café décaféiné selon le procédé \u003cstrong data-start=\"311\" data-end=\"327\"\u003eSwiss Water®\u003c\/strong\u003e, une méthode 100 % naturelle qui préserve toute la richesse aromatique du grain sans utiliser de solvants chimiques. Grâce à ce processus doux, l’essence même du café est conservée : arômes profonds, corps soyeux et une tasse équilibrée, exempte de caféine mais pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"612\" data-end=\"806\"\u003eIssu de cafés de spécialité soigneusement sélectionnés, notre décaféiné SWP est idéal pour ceux qui veulent savourer un excellent café à tout moment de la journée, sans les effets de la caféine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1170\"\u003eQue ce soit pour un espresso, un filtre ou une cafetière piston, ce décaféiné haut de gamme vous surprendra par sa finesse et sa complexité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1170\"\u003eL'origine de ce déca dépend des disponibilités du marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Logo-bio-europeen782-81e2b25fbf.jpg?v=1747753103\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grains","offer_id":52093173301588,"sku":"DECAO500","price":20.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Chemex \/ Piston","offer_id":52093173334356,"sku":"DECAO500MC","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":52093173367124,"sku":"DECAO500M","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Cafetière italienne","offer_id":52093173399892,"sku":"DECAO500MI","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Machine à Espresso","offer_id":52093173432660,"sku":"DECAO500ME","price":21.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Decaffeinato500g.jpg?v=1748358363"},{"product_id":"equilibrium-500g","title":"Equilibrium 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePapouasie-Nouvelle-Guinée, Eastern Highlands\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCoop.: Lamari River Valley Coffee Gardens | Altitude : 1700-2000 m\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eEspèce : Arabica | Variétés : Arusha, Blue Mountain, Bourbon, Typica  | Process : \u003cspan\u003eLavé (Washed)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eProfil Aromatique : chocolat noir, orange, mandarine, thé noir | \u003cbr\u003eAcidité : Vive et équilibrée | Corps : Moyen à corsé, rondeur parfaite | Finale : Nette et persistante, douceur prononcée | \u003cstrong\u003eScore SCA : \u003c\/strong\u003e83+\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eL'Excellence Inexploitée des Hautes Terres de Papouasie\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez Equilibrium, notre nouveau café de spécialité issu des mystérieuses montagnes de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Ce café d'exception provient de la vallée de la rivière Lamari, dans les Eastern Highlands, une région légendaire où l'altitude, le sol volcanique et le climat tropical créent un terroir unique au monde\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eUn Terroir d'Exception\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCultivé entre 1700 et 2000 mètres d'altitude par de petits producteurs passionnés, \u003cbr\u003eces arabicas bénéficient d'un environnement naturel exceptionnel. \u003cbr\u003eLes sols volcaniques riches, les précipitations abondantes et le climat tropical doux des Eastern Highlands offrent des conditions idéales pour un développement lent des cerises de café, garantissant une complexité aromatique remarquable.\u003cbr\u003eCette région, souvent comparée aux terroirs prestigieux d'Éthiopie et de Colombie, reste \u003cbr\u003el'une des origines les plus rares et les plus traçables du monde du café de spécialité\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eVariétés Nobles et Traitement Artisanal\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEquilibrium est un assemblage soigneusement sélectionné de variétés nobles : Arusha, Blue Mountain, Bourbon et Typica ; ces variétés ancestrales, cultivées avec respect par les producteurs locaux, sont traitées selon la méthode lavée (washed) qui révèle toute la pureté et la complexité du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003eL'Engagement Letz Coffee pour la Qualité\u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChez Letz Coffee, nous croyons que chaque tasse raconte une histoire. \u003cbr\u003eEquilibrium incarne notre passion pour les cafés de spécialité authentiques et notre engagement envers les producteurs qui perpétuent des traditions séculaires.\u003cbr\u003eCe café représente l'excellence inexploitée de la Papouasie-Nouvelle-Guinée, une origine \u003cbr\u003epionnière au potentiel de classe mondiale. \u003cbr\u003eAvec les bonnes méthodes de transformation et notre expertise en torréfaction, Equilibrium révèle tout son potentiel pour atteindre les plus hauts standards du café de spécialité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eUne Expérience Sensorielle Inoubliable\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEquilibrium vous transporte au cœur des forêts luxuriantes de Papouasie-Nouvelle-Guinée, où chaque grain raconte l'histoire d'un terroir unique et de producteurs dévoués. Sa complexité aromatique et son équilibre parfait en font le compagnon idéal pour vos \u003cbr\u003emoments de dégustation les plus précieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grain","offer_id":52182125314388,"sku":"EQU500G","price":15.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Chemex \/ Piston","offer_id":52182125347156,"sku":"EQU500MC","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":52182125379924,"sku":"EQU500M","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Cafetière italienne","offer_id":52182125412692,"sku":"EQU500MI","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Machine à Espresso","offer_id":52182125445460,"sku":"EQU500ME","price":16.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Equilibrium_produit_a_la_une.jpg?v=1752563083"},{"product_id":"espresso-500g","title":"Espresso 500g","description":"\u003cp\u003eNotre blend Espresso est une assemblage d'arabicas d'Indonésie et du Honduras, avec un robusta d'Inde. Un mélange tout en rondeur, terreux, avec une petite pointe d'acidité et une belle crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes différentes origines sont torréfiées séparément avant d'être assemblées selon la recette de notre artisan torréfacteur et emballées sur place.\u003c\/p\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"En grain \/ 500g","offer_id":52251841003860,"sku":"LCES0500G","price":17.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/Espresso.jpg?v=1752565274"},{"product_id":"espresso-1000g","title":"Espresso 1000g","description":"\u003cp\u003eNotre blend Espresso est une assemblage d'arabicas d'Indonésie et du Honduras, avec un robusta d'Inde. 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L'association compte aujourd'hui 74 petits producteurs indépendants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'eau utilisée pour le lavage du café est rigoureusement filtrée à travers des systèmes naturels, afin d'éviter toute contamination des cours d'eau locaux. L'organisation en coopérative permet en outre d'assurer une rémunération juste et un soutien technique direct aux producteurs, loin des circuits spéculatifs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 0; border-top: 1px solid #eee; margin: 20px 0;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"padding: 0 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0; margin-bottom: 10px; font-size: 1.2em; font-weight: bold;\"\u003eConseils de dégustation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes méthodes douces (filtre, Chemex, V60) seront parfaites pour faire ressortir son côté floral et sa clarté, mais il se révélera surprenant en espresso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","offers":[{"title":"Grains","offer_id":56115835634004,"sku":"GTM500 BIO","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Chemex \/ Piston","offer_id":56115835666772,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Filtre","offer_id":56115835699540,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Cafetière italienne","offer_id":56115835732308,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mouture Machine à Espresso","offer_id":56115835765076,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0243\/6851\/3087\/files\/LetzCoffee-Guatemala-Cafe-bio-500g-en-grains.png?v=1781684912"}],"url":"https:\/\/letz.coffee\/collections\/cafe\/barista.oembed","provider":"Lëtz Coffee | Torréfaction artisanale au Luxembourg","version":"1.0","type":"link"}