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Café de Terroir : Greengo de Gakenke ( Rwanda)

Avec ses lacs et ses montagnes, une altitude supérieure à 1600 mètres, la province du Nord du Rwanda est une terre propice à la culture du café. Plusieurs milliers de producteurs y possèdent chacun une parcelle de terre et de nombreuses stations de lavage ont été créées. 

La coopérative de Dukunde Kawa est située dans la ville de Musasa, en plein centre du Rwanda. Elle a été créée en 2003 par 2 associations de producteurs et compte aujourd'hui près de 2000 membres, dont 80% sont des femmes. Certifiée Fair Trade, la coopérative est dotée de 3 stations de lavage. Dans chaque station, les managers aident producteurs et productrices à améliorer la qualité de leurs cafés en les impliquant socialement dans le fonctionnement de la coopérative et en les rémunérant chaque année un peu plus, ce qui leur permet d'investir dans leurs outils de production et de gagner en qualité et régularité. Ce modèle, assez rare, a rapidement porté ses fruit en améliorant significativement les conditions de vie des femmes en milieu rural : c'est un exemple à suivre dans les campagnes rwandaises 

Le terroir, avec son climat de savane, un hiver sec, des précipitations plus importantes en été qu'en hiver, une température moyenne annuelle légèrement supérieure à 21°, abrite aussi une population de gorilles grandissante.

Rwanda

 

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