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  • Café de Terroir : Greengo de Gakenke ( Rwanda)

    Café de Terroir : Greengo de Gakenke ( Rwanda)

    Avec ses lacs et ses montagnes, une altitude supérieure à 1600 mètres, la province du Nord du Rwanda est une terre propice à la culture du café. Plusieurs milliers de producteurs y possèdent chacun une parcelle de terre et de nombreuses stations de lavage ont été créées.  La coopérative de Dukunde Kawa est située dans la ville de Musasa, en plein centre du Rwanda. Elle a été créée en 2003 par 2 associations de producteurs et compte aujourd'hui près de 2000 membres, dont 80% sont des femmes. Certifiée Fair Trade, la coopérative est dotée de 3 stations de lavage. Dans...

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