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Ce mélange est composé de beaux arabicas d'Indonésie et du Honduras, ainsi que d'un robusta d'Inde pour obtenir une belle crema à l'extraction et retrouver le plaisir du ristretto comme en Italie.
Chaque café est torréfié avec amour et respect avant d'être assemblé suivant la recette jalousement gardée par notre torréfacteur.
